> 자치행정
‘한식 디저트 교육’개강
황망기 기자  |  mkih@naver.com
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2020.06.25  10:07:24
트위터 페이스북 미투데이 네이버 구글 msn

광양의 특색을 살린 ‘한식 디저트 및 푸드 스타일링’ 교육이 23일부터 오는 7월 9일까지 실시된다.
이 교육은 매주 화요일과 목요일, 총 6회에 걸쳐 진행되며, 지역에서 나는 식재료로 과거와 현재를 조화롭게 구성한 디저트를 만들게 된다.
개강일인 23일에는 지역 대표 농특산물인 매실을 활용한 매실육포쌈장, 매실육포장아찌를 만들었으며, 2회차부터 5회차까지 밤호두정과, 광양 누룽지 초콜릿 바크, 매화 흑임자 꽃다식 등 지역 농특산물을 주제로 한 다양한 교육이 차례로 진행된다.
6회차에서는 지금까지 실습한 디저트를 파티푸드 형식으로 꾸며보는 시간을 갖고, 교육생들이 직접 실습한 결과물과 레시피를 소책자에 담아 광양의 특색이 담긴 한식 디저트로 홍보하고 광양 농특산물의 활용법을 제시할 계획이다.

황망기 기자

 

황망기 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 미투데이 네이버 구글 msn 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
기획특집
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침청소년보호정책이메일무단수집거부찾아오시는길
전남 광양시 사동로 2  |  대표전화 : 061-791-0911
정기간행물ㆍ등록번호 : 전남 다 00181호  |  발행인 : 황망기  |  편집인 : 황망기  |  청소년보호책임자 : 황망기
Copyright © 2013 광양만뉴스. All rights reserved.